【オーダーメイドコミュニケーション研修】動線を意識する

　

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岡部あゆみ

産業心理カウンセラー＆書道家の　岡部あゆみです　 職場や日常での悩みの第一位は、昔も今も人間関係です でも人間関係の悩みには必ず出口があります 皆さんの気持ちがラクになるお手伝いをしています 大丈夫！何とかなる！何とでもなる！をモットーに 研修・講演をさせていただいております コミュニケーションコラムを毎日更新しています！

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コミュニケーションカウンセラーの岡部あゆみです

私の父は生前ホテルで働いていた

大晦日やお正月など世間がお休みの時に忙しい職業なので
年末年始を一緒に過ごした記憶がない

その父がいつも言っていたことがある

「空手（カラテ）で戻るな」

このカラテはあの空手ではなく

手をカラにして戻らないということだ

例えば、お客様の注文を持って行き厨房に戻るとき
戻る途中にゴミが落ちていたら拾う
食べ終えた食器があれば片付ける
デーブルをふく　など

戻る動線の途中で何かをしながら戻るということだ

これの良いところは常に
何かすることはないか？と考えていることだ

一つの作業だけではなく、自分でこれをしようと
何気なく考えることが出来る

そうなると、普段も周りに目を配ることができる
目を配ることが出来ると、今度は気を配ることができる

この短い動線の行動の積み重ねは大きな変化を産む

※接客・チームワーク研修をしています

当たり前のことが大切をモットーに
わかりやすく明日すぐに活かせる研修を心がけています

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